Symptômes / dégâts
On observe d’abord un flétrissement de la plante, puis une nécrose complète du feuillage.
Le symptôme le plus caractéristique se situe au niveau des racines : pourriture brune plus ou moins profonde selon le degré d’évolution de la maladie.
Cette maladie est due à un champignon du sol.
Elle se développe par ronds dans la parcelle.
Au centre des foyers, les racines meurent, à la périphérie, l'attaque se limite au côté du pivot.
Les pertes de rendement peuvent atteindre 40 %.
Biologie / facteurs favorables
Le rhizoctone brun se manifeste généralement assez tôt. Sa propagation est favorisée par une mauvaise structure du sol (sol compacté ou travaillé humide), ainsi que par des températures élevées (20 à 30°) sur des betteraves assez développées.
Autres facteurs de risques : parcelles dont les rotations incluent des cultures sensibles au rhizoctone brun (betteraves, maïs et dans une moindre mesure carotte, haricot, choux frisé, salsifis).
Protocole de protection
En cas de présence régulière sur la parcelle, utiliser des variétés tolérantes rhizomanie-rhizoctone brun.
Allonger les rotations et éviter le retour trop fréquent de cultures sensibles (betteraves, maïs, et dans une moindre mesure carotte, haricot, choux frisé, salsifis).
Améliorer la structure du sol (éviter la compaction et le travail du sol en condition humide, favoriser l'aération du sol, drainer les zones humides).
Implanter une culture intermédiaire de type crucifère riche en glucosinolates et optimiser sa biofumigation.
Adapter la récolte et la conservation des betteraves.
Intervenir avec un traitement fongicide en présence des premiers symptômes de la maladie.
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