Le dernier rapport du GIEC prévoit une accélération de la hausse des températures (+2 à +5°C) d’ici la fin du 21e siècle. Les effets de cette hausse, variables selon les régions, sont déjà visibles dans les vignobles de France :
• précocité des stades de développement et fécondation incomplète ;
• vendanges précoces (2 semaines d’avance en moyenne par rapport à 1980, 26 jours en Alsace) ;
• degré alcoolique plus élevé (+ 0,6 degrés par décennie) et baisse de l’acidité ;
• modification des profils polyphénoliques et aromatiques...
S’ajoutent à cela les stress liés aux nombreux épisodes de canicule, de sécheresse ou de gel, aux hivers doux ou encore aux étés pluvieux, réguliers depuis 2000.
Face à ces observations, les chambres d’agriculture s’emploient à déterminer les stratégies et les leviers qui permettront aux viticulteurs de pérenniser leur activité. Mais la pression est grande, tant du côté des citoyens que du législateur : ils observeront avec attention l’impact des actions de la filière viticole sur le climat. Réduction des produits phytosanitaires, utilisation raisonnable de l’eau, préservation de la biodiversité : les attentes des viticulteurs sont grandes !
Pour répondre à ces défis, ADAMA, en collaboration avec Axioma, a conçu Fortiviti®, un biostimulant à base d’extraits de plantes visant à lutter contre les stress abiotiques de la vigne. Il s’agit d’une solution simple et efficace, immédiatement applicable, pour accompagner les viticulteurs dans leur transition et les aider à préserver le rendement et la qualité des raisins.
Le vigneron qui utilise le biostimulant Fortiviti® poursuit 3 objectifs :
• il souhaite améliorer le développement racinaire et optimiser l’absorption des nutriments ;
• il veut des plants plus vigoureux et plus tolérants aux stress abiotiques ;
• il espère sécuriser ses rendements et la qualité de sa vendange.
Fortiviti® répond exactement à 3 ces attentes grâce à une combinaison de principes actifs spécifiques pour les vignes qui :
• favorise l’enracinement et l’autonomie hydrique ;
• booste le métabolisme photosynthétique ;
• renforce l’expression des gènes de protection ;
• améliore la résilience aux stress abiotiques ;
• stimule la reprise de croissance post-stress ;
• réduit les risques de coulure et de millerandage ;
• augmente la densité et l’homogénéité des baies et le rendement par cep ;
• contribue à une saveur plus agréable des vins.
Pour élaborer Fortiviti®, ADAMA a sélectionné 10 plantes spécifiques, reconnues pour leurs propriétés biostimulantes et leur activité protectrice de la vigne :
• le fenugrec : aide à la synthèse des protéines visant à améliorer la réponse hypersensible des vignes ;
• la prêle : riche en silice, en potassium et en flavonoïdes, aidant à la protection des tissus contre le stress oxydatif ;
• le thuya : également riche en flavonoïdes et en proanthocyanidines (propriétés antioxidantes) ;
• le laurier et l’euphraise : aident à réduire le stress oxydatif
• le sureau noir : améliore l’absorption des nutriments et favorise les mécanismes de résistance aux stress abiotiques ;
• la camomille sauvage : participe à la régulation de l'évapotranspiration et à une meilleure tolérance au stress hydrique et à la chaleur ;
• l’ortie brûlante : favorise l’activité photosynthétique et la croissance de la plante ;
• la douce amère : participe à booster la tolérance au stress hydrique et à l’excès d’eau ;
• Le piment doux : contient de l’acide indole 3-acétique, une auxine qui participe au bon développement de la plante.
Notez que ce biostimulant contient uniquement des extraits de plantes. Aucun apport en acides aminés, microorganismes, azote, potassium ou phosphore n’a été réalisé.
Pour distribuer Fortiviti®, ADAMA s’appuie sur le savoir-faire d’Axioma qui combine 2 technologies uniques :
• AOE (Axioma’s Organic Extraction) : favorise l’extraction maximale des principes actifs des plantes utilisées, tout en conservant leurs propriétés biostimulantes à long terme ;
• BAM (Bio Activating Mix) : vise à améliorer l’agencement complexe des principes actifs pour profiter au maximum de leur synergie.
Plusieurs essais menés sur des parcelles en Gironde et dans le Vaucluse ont permis d’observer l’efficacité du biostimulant Fortiviti® sur les cépages Merlot et Syrah. Les résultats montrent que :
En situation de stress hydrique :
• le flétrissement des feuilles est réduit de 40 %
• le jaunissement des feuilles est réduit de 50 %
• l’extrémité des rameaux sèche moins vite
En cas de coulure :
• baisse de 42 % des risques de coulure
• réduction de 44 % de l’intensité de la coulure
En ce qui concerne la qualité des vignes et les rendements obtenus :
• le taux d’acide malique a augmenté de 56 % : saveur plus agréable
• le taux d’azote assimilable par les levures a augmenté de 137 % : meilleur démarrage des fermentations, réduction du temps de latence
• le degré d’alcool probable a baissé de 8 % : moins de sucres simples
• le poids des baies a augmenté de 7 %
• le rendement par pied est en hausse de 6 %
En concevant Fortiviti®, ADAMA a souhaité créer un produit qui serait compatible avec tous les cépages, en viticulture conventionnelle comme en viticulture biologique. Pour une efficacité optimale, veillez à appliquer Fortiviti® comme suit* :
• 3 applications à 2 l/ha
• 1 passage au stade BBCH 11-19 (développement des feuilles)
• 1 passage au stade BBCH 57-60 (boutons floraux séparés)
• 1 passage au stade BBCH 71 (nouaison)
Comme les autres biostimulants distribués par ADAMA (Exelgrow® - ExelAminoPlus®), la biosolution Fortiviti® s’intègre parfaitement dans le programme de protection des vignes**.
*Respectez les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d’emploi mentionnés sur l’étiquette du produit et/ou consultez www.adama.com et/ou www.phytodata.com. Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto.
**Produits pour les professionnels : utilisez les produits phytopharmaceutiques avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l'étiquette et les informations concernant le produit.
Fortiviti® - AMM MFSC N° 1190734 - SC – Suspension concentrée - Extrait de 10 plantes et huiles essentielles. Matière sèche : 0,12%. Contient de la silice sous forme de silicate de sodium (23,53 mg/L) et des traces d’oligo-éléments.. Respectez les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d’emploi mentionnés sur l’étiquette du produit et/ou consultez www.adama.com et/ou www.phytodata.com. Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto. ®Marque déposée ADAMA France s.a.s.- RCS N° 349428532. Agrément n° IF01696 : Distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels.