Un programme fongicide est un plan structuré qui détermine les traitements à appliquer pour protéger les cultures de blé des maladies fongiques. Ce programme doit tenir compte de plusieurs facteurs afin d'optimiser son efficacité.
La fréquence des traitements fongicides doit être adaptée à l'évolution des conditions climatiques, à la présence de maladies et à la croissance des cultures. En général, il est conseillé de traiter plusieurs fois au cours de la saison, en fonction des risques identifiés.
La localisation géographique influence directement le type de maladies fongiques rencontrées ainsi que leur intensité. Les conditions climatiques (humidité, température) et les caractéristiques du sol peuvent varier d'une région à l'autre, ce qui doit être pris en compte lors de l'élaboration du programme.
L'historique des maladies sur une parcelle donnée est crucial pour anticiper les risques. Les cultures précédentes ainsi que l’emplacement de la parcelle au sein de l’exploitation influencent le risque de maladies.
Les maladies fongiques peuvent causer des pertes significatives dans les cultures de blé. Voici les principales maladies à surveiller :
L’oïdium est une maladie fongique causée par des champignons du genre Erysiphe, se manifestant par un feutrage blanc sur les feuilles. Elle peut réduire le rendement et la qualité du grain si elle n’est pas contrôlée.
Le piétin-verse est causé par des champignons du sol qui provoquent des pourritures sur les racines et la base de la tige. On le reconnait par des taches ocellées bordée par un liseré brun. Il peut entrainer une verse mécanique provoquée par le vent ou la pluie. Une surveillance précoce est essentielle pour limiter les dégâts.
La septoriose, causée par le champignon Septoria tritici, se caractérise par des lésions foliaires brunes. Cette maladie peut se développer rapidement en conditions humides, rendant les traitements préventifs cruciaux car la septoriose est responsable d’une perde de rendement pouvant aller jusqu’à 50 q/ha.
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Les rouilles (rouille jaune, rouille brune et rouille noire) sont des maladies fongiques qui se manifestent par des taches orange, brunes ou noires sur les feuilles. Elles peuvent entraîner des pertes de rendement importantes si elles ne sont pas maîtrisées rapidement.
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La fusariose, souvent associée à des conditions de stress hydrique, est causée par divers champignons du genre Fusarium. Elle affecte non seulement le rendement mais également la qualité du grain, entraînant des risques de contamination par des mycotoxines.
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Il existe plusieurs classes de fongicides, chacun ayant un mode d'action spécifique. Les fongicides se distinguent par leurs modes d'action : certains sont préventifs, d'autres curatifs. Les fongicides systémiques, comme Maxentis®, Avastel® et Forapro®, sont particulièrement recommandés pour leur capacité à pénétrer la plante et à offrir une protection durable contre les infections. En revanche, les fongicides de contact, tels que Sesto®, agissent uniquement en surface, formant une barrière qui empêche la propagation des spores fongiques.
En prévention, on peut utiliser des produits comme Sesto®, Forapro® ou Avastel®, qui protègent la plante avant que l'infection ne survienne. En cas d'infection avérée, des fongicides curatifs comme Maxentis®, Avastel® et Forapro® sont adaptés pour traiter les maladies déjà installées et limiter leur progression.
Pour plus de détails sur ces produits et leurs applications, vous pouvez consulter notre gamme de fongicides
Le choix de la dose de fongicide est crucial pour maximiser l’efficacité du traitement tout en minimisant le risque de résistance. Il est recommandé de suivre les indications présentes sur chaque produit et de tenir compte des conditions climatiques et de la pression des maladies.
Un calendrier de traitement bien planifié est essentiel pour optimiser la protection des cultures de blé.
Le premier traitement doit être effectué dès que le risque de maladies fongiques est identifié. Il est d’autant plus précoce que le risque maladies est élevé. Les F1 et F2 du moment qui seront les futures F3 et F4 définitives sont responsables de 10 à 15% du rendement final de la culture. L’objectif de ce T1 est donc de protéger contre les maladies précoces comme le piétin-verse ou la rouille jaune par exemple et de réaliser une première protection sur les maladies les plus préjudiciables comme la septoriose.
Le deuxième traitement intervient généralement à la floraison ou au début du développement des épis. Ce moment est crucial, car c’est à cette période que les cultures sont le plus susceptibles d’être affectées par les maladies. Il est notamment axé sur les principales maladies : septoriose et rouille brune.
Le troisième traitement n’est pas toujours indispensable et dépend du niveau de risque lié aux maladies. Cependant, il peut s’avérer justifié selon l'évolution des pathologies et les conditions climatiques. Il est donc essentiel de réaliser une évaluation précise des risques pour décider de son application. Ce T3 peut être efficace dans la lutte contre la fusariose en vue de préserver la qualité sanitaire de la récolte. Il peut également être un relais foliaire contre la septoriose et la rouille brune.
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La surveillance régulière des cultures est indispensable pour détecter précocement les signes de maladies. Cela peut inclure des inspections visuelles, une surveillance météorologique ou des outils d’aides à la décision. Vous pouvez par exemple retrouver l’outil Septo-LIS® d’ARVALIS – Institut du végétal qui est basé sur un modèle agro-climatique qui simule l’évolution de la septoriose.
Il existe des seuils d'intervention pour traiter les différentes maladies du blé tendre, en détaillant les conditions de risque, les symptômes et les stades de développement où les observations et traitements sont recommandés.
Pour évaluer l'efficacité d'un traitement, il est important de surveiller la réduction des symptômes de maladies et d'évaluer le rendement final des cultures. Des indicateurs tels que l'incidence et la sévérité des maladies peuvent aider à ajuster les traitements futurs.
En résumé, la construction d'un programme fongicide efficace pour le blé nécessite une approche intégrée qui tient compte de la fréquence de traitement, des types de maladies et des choix de fongicides. Une surveillance rigoureuse et une adaptation des stratégies en fonction des conditions climatiques et des risques sont essentielles pour protéger les cultures de blé et garantir des récoltes de qualité. En suivant ces conseils, les agriculteurs peuvent optimiser leur programme de protection fongique et ainsi maximiser leur rendement et la durabilité de leur production.
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