Black-rot de la vigne : Comprendre et traiter cette maladie dévastatrice

Qu'est-ce que le Black-rot de la vigne ? 

Originaire d’Amérique du Nord, le Black-rot de la vigne est une maladie fongique provoquée par Guignardia bidwellii. C’est un champignon phytopathogène de la famille des Mycosphaerellacées particulièrement destructeur, qui se développe principalement en été, par temps chaud et humide. Présent dans l’ensemble des vignobles à travers le monde, ce champignon passe l’hiver sous forme de conceptacle, et touche particulièrement les régions humides du sud-ouest et de l'ouest en France. Particulièrement envahissant, le Black-rot peut impacter les rendements et affecter la qualité des raisins. Pour limiter son développement et préserver la santé de la vigne, il est essentiel de mettre en place des mesures préventives. 

Symptômes du Black-rot : Comment l’identifier sur vos vignes 

Symptômes sur les feuilles et les grappes 

Sur les feuilles, le Black-rot se manifeste sous forme de petites taches circulaires grises puis brun-rouge sur les deux faces. Très rapidement au bout de quelques jours, de petites pustules noires (pycnides) se développent sur le bord de la tâche et produisent des spores qui favorisent le développement du champignon. Ces lésions s’étendent progressivement et provoque un dessèchement des tissus.  

Sur les grappes, le Black-rot se manifeste par des tâches circulaires. Au bout de 2 à 3 jours lorsque l’infection progresse, la partie affectée devient brun-rouge et les baies s’affaiblissent. C’est entre la nouaison et la fermeture de la grappe que les baies sont les plus vulnérables aux infections. Cette contamination provient des pycnides présentes sur les feuilles infectées situées au-dessus des grappes. À un stade avancé, les fruits se momifient et se dessèchent, puis prennent une couleur noire avec des reflets bleu violacé.  

Signes visibles sur les tiges et les jeunes rameaux 

Sur les tiges et les jeunes rameaux, cette maladie se manifeste sous forme de tâches brunâtres ou noires, souvent allongées, qui s’étendent progressivement. À mesure que l’infection progresse, ces lésions peuvent provoquer un dessèchement localisé des tissus, rendant les rameaux fragiles et plus sensibles aux cassures. Dans les cas les plus avancés, la présence des pycnides accentue la dégradation des tissus et favorise la dispersion des spores fongiques. 

Les facteurs favorisant la propagation du Black-rot  

Certains facteurs environnementaux et climatiques favorisent l’apparition et l’évolution du Black-rot rendant la maladie difficile à maîtriser : 

L'humidité crée un environnement propice pour la germination et le développement des spores lorsqu’une forte période pluvieuse survient. De même, les conditions deviennent particulièrement favorables lorsque la température atteint ou dépasse 9 °C en présence d'une pluie faible et d’une hygrométrie élevée. 

Par ailleurs, certaines pratiques culturales lorsqu’elles sont mal maitrisées, peuvent maintenir l’inoculum dans le sol et augmenter le risque de contamination. Ainsi pour limiter ces risques il est essentiel d’adopter une gestion rigoureuse et anticiper les différentes pratiques. 

Les solutions pour lutter contre le Black-rot de la vigne 

Solutions biologiques et alternatives 

Les solutions biologiques et alternatives dont les produits de biocontrôle tels que le soufre, offrent également une certaine efficacité pour lutter contre le Black-Rot. 
 

Traitements chimiques : Fongicides efficaces   

Dans certaines situations, le recours aux solutions conventionnelles permet de mieux contrôler la maladie du black-rot. Pour lutter efficacement contre le Black-Rot de la vigne, l’utilisation de fongicides adaptés peut être une solution pour les agriculteurs. Les traitements doivent être appliqués de manière préventive notamment lors des périodes à risque où l’humidité et les températures sont favorables à son développement. Pour cela, le Folpel est une matière active reconnu pour son action préventive contre plusieurs maladies de la vigne dont le Black-rot et le mildiou. 

En associant les 2 méthodes de lutte, biocontrôle et conventionnelle, on arrive à maîtriser les attaques de black-rot sur la vigne, tout en réduisant l'impact environnemental.  

Prévention du Black-rot : les bonnes pratiques  

Choisir des cépages résistants 

Pour prévenir le Black-Rot, il est recommandé de choisir des variétés de cépages résistants. Parmi ces variétés qui ont une meilleure tolérance aux infections fongiques, on retrouve le Regent, le Bronner et le Souvignier gris.  

Gestion de l’humidité et du climat 

La gestion de l’humidité et du climat constitue un levier essentiel pour prévenir le Black-rot. Afin d'assurer une bonne circulation de l'air, il est recommandé de retirer les feuilles qui sont trop denses ou mal positionnées. Pour cela, il est essentiel d’organiser la structure de chaque vigne par une bonne répartition des tiges et des rameaux. 

Ainsi, la lutte contre le Black-rot repose sur l'association de pratiques agronomiques préventives et de traitements phytopharmaceutiques de biocontrôle et conventionnels. En couplant toutes ces méthodes de lutte, les viticulteurs limitent la propagation du black-rot dans leur vignoble et optimisent le rendement et la qualité de la vendange.  

Découvrez la solution fongicide Vinergy® ADAMA pour la protection des vignes contre le mildiou, le black-rot et le rougeot parasitaire.

Vinergy® - SC - 300 g/l de Folpel + 670 g/l de Phosphonates de potassium - AMM N° 2230121 - Respectez les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d’emploi mentionnés sur l’étiquette du produit et/ou consultez www.adama.com et/ou www.phytodata.com. Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez https://agriculture.gouv.fr/ecophyto. ®Marque déposée Adama France s.a.s. - RCS N°349428532. Agrément n° IF01696 : Distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels.