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Le black rot de la vigne, qu'est ce que c'est ?
Le black rot de la vigne, maladie du feu ou encore pourriture noire est une maladie fongique de la vigne, causée par Guignardia bidwellii. Cette maladie est favorisée par les beaux jours, avec des températures optimales de 25 à 27°C et de l’humidité. La maladie se développe donc dans des conditions chaudes et humides, et se gère par l'élimination des débris infectés, l'application de fongicides, une bonne aération du feuillage et l'utilisation de variétés résistantes. Cependant, il est important de noter que le champignon est actif dès 9°C, ce qui explique les contaminations parfois précoces.
Avec des exigences climatiques plus faibles que celles du Mildiou, le black rot peut arriver précocement sur vos vignes, d’où l’importance de la prévention. Si cette maladie est présente sur les grappes, elle peut impacter la qualité du raisin et entraîner des pertes de récolte pouvant aller jusqu’à 80%.
Comment se développe le black-rot ?
• G.bidwellii, champignon phytopathogène, passe l’hiver sous forme de conceptacle.
• Au printemps, l’augmentation des températures ainsi que l’humidité permettent la transformation des conceptacles en périthèces ainsi que leur maturation. Ces périthèces produisent in fine des asques contenant chacun des ascospores qui sont libérées par la pluie et qui seront emmenées par le vent pour contaminer les feuilles et les baies : c’est la contamination primaire.
• Une fois ces spores arrivées sur vos vignes, elles produisent un mycélium qui envahit la plante. Cette étape de contamination primaire peut durer entre 8 à 18 jours sur les baies et entre 10 à 20 jours sur les feuilles.
• Ensuite, sur les feuilles apparaissent des pycnides, contenant des stylospores, qui assurent la contamination secondaire, surtout sur les baies.
Quelle nuisibilité ? Quels symptômes ?
La vigne est sensible dès les premières feuilles étalées. Sa réceptivité est maximale depuis la chute des capuchons floraux jusqu'à la véraison des grappes. Tous les cépages sont sensibles aux attaques de Black-rot.
• Sur les feuilles
Les feuilles les plus basses sont les premières affectées. Des taches brun-rouge pouvant atteindre 10 millimètres, bordées d’un liserai brun foncé apparaissent. Après 3-4 jours, et si les conditions climatiques le permettent, de petites boules noires (pycnides) apparaissent en cercles concentriques sur les taches, à la face supérieure de la feuille, parfois le long des nervures.
• Sur les fruits
La baie malade prend une couleur fauve. Les premières taches apparaissent à demi-véraison. Peu de temps après, le grain commence à se flétrir et finit par se dessécher au bout de 3-4 jours. Il brunit alors avant de prendre une coloration noire en se momifiant. Les baies se couvrent alors de nombreuses pycnides noires en fin de saison, ce qui leur donne un aspect rugueux. La gravité de l’attaque va de quelques baies atteintes à des grappes entièrement desséchées.
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Quelles sont les solutions ADAMA ?
Interdiction du mancozèbe à partir de 2022, quelles solutions pour lutter contre le black-rot ?
Les solutions ADAMA :
- Syncity® : 300 g/l de Folpel + 670 g/l de Phosphonates de potassium
- Hidalgo® Star : 40% folpel + 40% fosétyl-Aluminium
- Folpan® 80 WDG : 80% folpel
Grâce à leurs compositions et à leurs formulations, ces fongicides à actions préventives et multisites vous permettront de lutter précocement contre le black-rot mais également contre le mildiou.
Essai Black-rot : Institut Français de la Vigne et du Vin - ADAMA
FOLPAN® 80 WDG - WG - 80% de Folpel - AMM N° 9300143 - Hidalgo® Star- WG - 40% de Folpel + 40% de Fosétyl-aluminium - AMM N° 9600512 - SYNCITY® - SC - 300 g/l de Folpel + 670 g/l de Phosphonates de potassium - AMM N° 2230121 Respectez les usages autorisés, doses, conditions et restrictions d’emploi mentionnés sur l’étiquette du produit et/ou consultez www.adama.com et/ou www.phytodata.com. Avant toute utilisation, assurez-vous que celle-ci est indispensable. Privilégiez chaque fois que possible les méthodes alternatives et les produits présentant le risque le plus faible pour la santé humaine et animale et pour l’environnement, conformément aux principes de la protection intégrée, consultez http://agriculture.gouv.fr/ecophyto. ®Marque déposée Adama France s.a.s. - RCS N° 349428532. Agrément n° IF01696 : Distribution de produits phytopharmaceutiques à des utilisateurs professionnels. Avril 2021. Annule et remplace toute version antérieure.
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